Heb je de PureBlu blauwe bessen van het Drentse biologische bosbessenbedrijf Noorderbos al eens geprobeerd? Vind je ze ook zo lekker? De bessen worden diepgevroren geleverd in zakken van een kilo. Ze zijn gebruiksklaar voor allerlei vormen van bereiding en verwerking in smoothies, shakes, desserts, gebak enzovoort, maar zijn ook heerlijk om zo te eten. De voedingswaarde is gelijk aan die van versgeplukte bessen. Behalve heel lekker, zijn blauwe bessen ook supergezond: vol anti-oxidanten, vitamine K en voedingsvezels! Wijzelf en vele klanten met ons zijn erg enthousiast over de smaak en kwaliteit van deze bessen en daarom vinden we het heel leuk dat we het bedrijf een financieel zetje hebben kunnen geven voor de aanschaf van een opraapwagen voor kruidenrijke grasbanen.
Edo en Maria van Noorderbos telen ongeveer 20 rassen blauwe bessen, elk ras met zijn eigen smaak. Voor de insecten willen zij zoveel mogelijk kruidenrijke grasbanen op hun bedrijf hebben. Om de bloemen een kans te geven, moet het gras een paar keer per jaar gemaaid en afgevoerd worden. Dit doen ze samen met Hansketien, de biologisch-dynamische geitenboerderij die vlakbij Noorderbos te vinden is. Hansketien voert het versgemaaide gras aan hun geiten. De geiten eten het graag en maken er melk van. De lekkere producten die hiervan gemaakt worden door Hansketien vind je ook in ons assortiment. Het gras wordt zo dus prachtig benut, de geiten worden er blij van en de bloemen en insecten varen er wel bij! Een prachtig voorbeeld van circulaire landbouw. Het opharken van het gras van de smalle strookjes vereist wel erg veel handwerk en daarom willen Noorderbios en Hansketien samen graag een kleine opraapwagen aanschaffen. Met behulp van crowdfunding willen zij het geld bijeenbrengen om zo’n wagen te laten ontwikkelen door een innovatief bedrijf. De opraapwagen zal ook gaan dienen als demonstratiemodel voor andere fruittelers, zodat meer boomgaarden zich bloemrijke grasbanen kunnen gaan veroorloven.
