Ander van nature zoet broodbeleg dat we al veel langer in ons assortiment hebben, is de De Traay bloemenhoning. Bloemenhoning bestaat uit nectar van verschillende soorten bloemen en bloesems. De bloemenhoning van De Traay is EKO gecertificeerd (of zelfs Demeter gecertificeerd in het geval van artikel 55076)Wat betekent die certificering nu in het geval van honing?

Het EKO keurmerk geeft je de garantie dat:

• de bijen in natuurgebieden of op land van biologisch(-dynamisch) werkende boeren vliegen
• de bijen in gebieden vliegen waar binnen een straal van 3 km geen industrie, verkeer/ snelwegen voorkomen en waar geen chemische bestrijdingsmiddelen worden gebruikt
• de bijen overwinteren op hun eigen honing
• de eventuele bijenziekten alleen op natuurlijke wijze worden behandeld
• de raten en kastdelen niet chemisch worden ontsmet
• de honing wordt onderzocht op residuen van antibiotica, pesticiden en zware metalen.
• de honing gegarandeerd van niet genetisch gemanipuleerde planten afkomstig is

Goed om te weten toch!